Nos créations gourmandes

Découvrez nos bûches et notre paris-brest de Noël ! Traditionnel avec nos bûches entremets (Louise, Valentin, Vadim, Suzanne) ou plutôt aventureux avec notre bûche roulée (Abel), il y en a pour tous les goûts !

• Bûche Louise

  Biscuit pain de Gênes, compotée de fruits rouges, mousse légère à la vanille de Tahiti, framboises fraîches, glaçage chocolat blanc amandes et pistaches caramélisées.

• Bûche Valentin

  Dacquoise aux amandes, croquant praliné, crémeux chocolat noir 70%, mousse chocolat équatoriale, glaçage chocolat au lait et noisettes caramélisées.

• Bûche Vadim :

  Biscuit madeleine croquant vanille caramel fleur de sel, crème brulée à la vanille, mousse caramel, glaçage caramel.

• Bûche Abel

  Biscuit moelleux, crémeux praliné à l’ancienne, ganache montée Azelia, praliné croquant, éclats de noisettes caramélisées.

• Bûche Suzanne

  Biscuit moelleux à la noix de coco, poêlée caramélisée d’ananas et de mangue, mousse à la passion, glaçage passion.

• Bûche Incontournable

  12 choux pour 4pers ou 18 choux pour 6pers | 6 saveurs maximum par bûche

• Paris-Brest de Noël

  Pâte à choux, crème légère aux marrons, copeaux de chocolat, croquant chocolat blanc, parsemée d’amandes effilées.

Commandez jusqu’au 21 décembre – 12h ! 🎅